The 2-Minute Rule for ขายส่งหัวหมูแช่แข็ง

The 2-Minute Rule for ขายส่งหัวหมูแช่แข็ง

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見た目は豚肉の小間切れのようで、食べやすい１口サイズになっているので、使い勝手が良さそうですね！

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フワ自体に味があまりなく淡白な味わいで、ホルモンが苦手な人でも食べやすい特徴があります。

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臭みや肉の品質劣化に繋がりますので、解凍した肉は再冷凍せずに、そのまま使い切るようにしましょう。

マメの食感は柔らかくプリプリしており、レバーより歯ごたえもあります。

アメリカや中国では人気が高い部位で、ロース、モモ、ヒレと比べると高カロリーですが、ジューシーで人気があります。

冷凍庫から冷蔵庫へ移し、時間をかけて解凍することで美味しい状態がキープされます。

当初は昆布出汁と塩と酒で柔らかい味付けを目指してスタートしたのですが、スープにダシの旨味は出ていても、肝心の豚足自体にほとんどその旨味はつきませんでした。

骨が露出し、そこそこ柔らかくなっていますが、まだまだ弾力が残っています。味を整えて再度煮込みましょう。

お酒好きの間では、おつまみとして味噌やガーリックなどの味の濃い味付けで食べられています。

そんな時は加熱調理をしてから保存＆アレンジを加えてみてはいかがでしょうか！

クセや淡泊な味わいなので、焼肉や煮込み料理まで幅広く調理が可能です。

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