Frozen Pork Hind Shank for Dummies

Frozen Pork Hind Shank for Dummies

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豚足の切り方のコツを発見！豚足の圧力鍋煮込み（てびち）のレシピ【ジャパンミート】

名の由来は、開き捌くと鉄砲の形をしていることから「テッポウ」と呼ばれています。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）

今回の豚足のように、たまには変わった食材を仕入れて、味付けやアレンジを考えながら料理を体当たりで楽しんでみてはいかがでしょうか？

移動時は保冷剤替わりにもなり、焼いてそのまま食べても、焼きそばなどを加えてもおいしく召し上がれると思います。

（冬季期間は常温便も可能ですが、お客様の責任において選択してください。） 送料に関する詳しい説明はご利用ガイドをご覧ください。

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豚レバーは牛レバーと比べると、少しクセのある味をしているため、好き嫌いが分かれる部位になります。

コメカミから頬にかけてある部位で、カシラまたはコメカミと呼ばれています。

豚足煮込みをイチから作ってみたという内容でお送りしましたが、いかがでしたでしょうか？

ダイエット中でも食べれるホルモンで、脂は甘みがあり、焼いてレモン汁でさっぱりいただくのがおすすめです。

ドリップとは冷凍肉を解凍する際に出る臭みのある液体で、このドリップがあると細菌が繁殖しやすく、シートをつけたままの冷凍は不衛生といえます。

冷凍状態でカットできるか試してみましたが、カチコチ且つ油で表面が滑ってしまい切れませんでした。

急速冷凍機能つき冷凍庫を使用するか、または金属トレイなどの上に乗せて保存することで、迅速に冷凍できます。